- Yaş sebze ve meyve üretiminin Avrupa İhracaat şartlarına uygun olarak tedarik zincirinin sürdürülebilir ve izlenebilir olmasını sağlamak.
- Avrupada bulunan süper market zincirlerinin ihtiyaçlarını Türkiye’den tedarik edilebilir şekilde ilgili ülke Gıda Tedarik Zinciri Yasalarına uygun halde sağlayabilmek.
- FSTC böylece bilimsel risk yönetimi yoluyla gıda ve perakendede güvenliğini garanti eder.